営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:30 18:00〜23:00
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| 11:30~14:30 | 休 | |||||||
| 18:00~23:00 | 休 |
- 定休日補足
- 正月
口コミ
こんにちは、皆さん！今回は、心地よいあっさり味が自慢の上海系中華料理店をご紹介します。場所は志村消防署の隣、バス停「志村一里塚」の目の前に位置しています。店に入ると、意外にも若い店主が一人でキッチンを切り盛りしている姿に、まずは好感が持てました。
店内は中国風の装飾で統一され、細長い空間にテーブル席とカウンター席が配置されています。少しベタつくテーブルも、きちんと清掃されていて、居心地の良さを感じます。ちなみに、店主はかつて赤坂の有名中華料理店「吉祥 天苑」で腕を振るっていたとのこと。店内に掲示された切り抜きが、その背景を物語っています。
今回の注文は「Cセット タンメン＋半チャーハン(750円)」。チャーハンが先に作られ、それを保温するためにお椀で蓋をされるという、細やかな心遣いが印象的でした。
待つこと10分、タンメンは野菜たっぷり、ツルモチの中太麺が特徴。スープはあっさりしていながらも旨味がしっかり感じられ、塩分控えめで体に優しい味わいです。豚肉は厚めのロースを使用し、前処理に片栗粉を使うことで、より一層の好感が。ただ、あっさりしすぎる一面もあり、「胡麻油を少し足したい」と思うほどでした。
一方のチャーハンは、ミニサイズで乾燥気味の食感が新鮮。具材はシンプルにハム、玉子、ネギのみで、塩味だけのあっさりした味付けが特徴です。こちらも、「もう少し味にアクセントがほしい」と感じる方もいるかもしれません。
このあっさりセットを楽しんだ後、次は炒め物に挑戦してみようかなと思います。点心や海鮮系、酢豚など、上海系らしいメニューにも興味津々。丁寧な仕事をする店主の手にかかれば、どの料理も期待以上の美味しさになることでしょう。この上海系中華料理店は、味も雰囲気も、訪れるたびに新しい発見がある、魅力あふれる場所です。
写真
概要
店舗名
しんりゅうはんてん
申龍飯店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~14:30
- 18:00~23:00
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火
- 11:30~14:30
- 18:00~23:00
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水
- 11:30~14:30
- 18:00~23:00
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木
- 11:30~14:30
- 18:00~23:00
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金
- 11:30~14:30
- 18:00~23:00
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土
- 11:30~14:30
- 18:00~23:00
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日定休日
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祝
- 11:30~14:30
- 18:00~23:00
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- 定休日補足
- 正月
- 公開日
- 最終更新日
