東京ハラルデリ&カフェ

東京ハラールデリ＆カフェ 御茶ノ水店での一夜は、ハラルビジネスのパイオニアであるASlink株式会社の手による、信念と情熱の結晶でした。日本国内の著名大学にハラル専門の食堂を提供している経験を活かし、御茶ノ水店ではアンテナショップ兼宅配対応店として、安全で安心なハラル食を提供しています。

店に足を踏み入れると、本場のムスリムオーナーシェフが創り出す手作りのハラル食が待ち受けていました。添加物を避け、純粋な味わいにこだわった料理の数々は、どれもが舌の上で優雅に踊ります。

この日の目玉は「Halal de 無水カレー」。850円で提供されるこの料理は、サラダとスープが付く心遣いも嬉しい限り。サラダのオレンジ色のドレッシングには生姜がきいており、スープはほんのりスパイシーで心を温めてくれます。そして、肝心の無水カレーは、そぼろ肉と温泉玉子が絶妙にマッチし、温玉をとろーりとかけ合わせることで、上品な薄味が口の中に広がります。

御茶ノ水店の魅力は、ハラールの厳格な基準に則りつつも、牛肉や鶏肉など豊富な食材を用いたメニュー展開にあります。豚肉とアルコールを避けるイスラム教の教えに基づきながらも、どの料理も豊かな味わいを提供してくれるのです。

店内の静けさと店員さんたちの丁寧な対応は、ゆったりとした食事時間をさらに特別なものにしてくれました。ハラール食に興味がある方もそうでない方も、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。安心して美味しい食事ができること、間違いありません。