麺処 いつか

こちらのお店でラーメンをいただきました

ここは広島県呉市にあるお店
余りにも気になっていってきました！
鶏と魚を感じるスープに麺がうまく絡む

いやーこれは癖になる美味さやー！
食べる価値あるラーメンですな
1度ためしてみて

つけそば・大盛りを頂きました。
麺は国産小麦の自家製麺だそうで、モチシコの食感が良いです。
麺喰いには、やっぱ具沢山より、
大量の麺自体の旨さを味わう方が幸せなんですよね～。
といっても、つけ汁も旨いですよ。
麺の上にのってる鶏ハムと肩ロースのチャーシューは、
低温調理しているとのこと。
雑味がなく丁寧な仕事してるというのが、感じられる仕上がりです。
以前は、3PEACEというカレー屋でしたが、
こだわりに通じるものがあるので、同じ方がやられている店では？
と感じています。
他のお客さんが食べてて美味しそうだったので、
次回は鶏そばの方を頂いてみたいと思います。

投稿者

taisa

投稿日

2020/01/06

つけそば・大盛り(￥850)

この写真の口コミを見る

4

投稿者

taisa

投稿日

2020/01/06

この写真の口コミを見る

5

呉駅近くにあるラーメン屋です。
店内の雰囲気は良く、1人でも利用しやすいと思います。
店員さんの対応、愛想良かったと思います。
ラーメンの味はとても出汁が効いてて最高に美味しかったです。
仕事帰りなどフラッと寄れる感じも良いですね。