麹料理 花恵

先日赤羽の「麹料理 花恵」でランチを楽しんできました！店内は明るくて雰囲気も良かったです。2階はテーブル席、1階はカウンター席のみでしたが、お店の雰囲気が気に入りました。

B定食の「野菜たっぷり麹豚キムチ」を注文しました。930円で野菜がたっぷりと出てきて、ヘルシーな定食が楽しめました。ごはんは少なめでお願いしたので、ちょうど良い量でした。

まずはサラダ、小鉢、味噌汁、香の物が提供され、小鉢の筍、にんじん、椎茸は優しい味で美味しかったです。味噌汁は油揚げと青菜で、ほんのり甘さがありました。

そしてメインの「麹豚キムチ」が登場！野菜がたっぷりで、キムチの辛味も程よく、豚肉は薄切りで柔らかくて美味しかったです。ご飯が進みました。

ごはんは白米で、ふっくらとした水分のあるお米でした。ちょうど良い量で食べごたえがあります。

最後にデザートの「愛玉」が付いていて、嬉しいサプライズでした。和定食で愛玉は珍しいですが、爽やかな甘さとプルプルの食感が良かったです。

野菜たっぷりでボリューム満点の麹定食、お腹いっぱいで大満足しました。