龍鮨

住宅街の中に立地しているので、初めて訪れる方には少しわかりにくいかもしれません。ちなみに最寄駅は東十条駅になります。
店主が黙々とお寿司を握ってはいるのですが、細かい配慮が隅々まで行き届いており、清潔感もあります。
そしてお寿司に関してもネタの鮮度は間違いがなく、旬のネタから定番まで、どれもが満足のいく逸品はかりです。

先日、東京都北区中十条にある「龍鮨」を訪れました。JR埼京線の十条駅から徒歩約10分の場所に位置し、閑静な住宅街の中に佇む隠れ家的なお店です。

店内はカウンター席が中心で、落ち着いた雰囲気が漂っています。大将との距離が近く、丁寧な接客と職人技を間近で楽しめるのが魅力です。

メニューは季節の新鮮なネタを使用した握りや巻物、一品料理など多彩に揃っています。特におすすめなのは「おまかせ握りコース」で、その日の仕入れによって内容が変わり、旬の味覚を堪能できます。

この日は、脂の乗ったトロや新鮮なウニ、コリコリとした食感が楽しめる貝類など、どれも絶品でした。シャリの加減も絶妙で、ネタとのバランスが素晴らしかったです。

また、一品料理では「自家製のだし巻き卵」が印象的でした。ふんわりとした食感と上品な甘さが口の中に広がり、箸が止まりませんでした。

ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎の品揃えが豊富で、料理との相性も抜群です。大将におすすめを尋ねると、料理に合った一杯を提案してくれます。

全体的に、落ち着いた雰囲気の中で質の高い寿司を楽しめる「龍鮨」は、特別な日の食事や自分へのご褒美に最適なお店だと感じました。次回は友人を誘って訪れたいと思います。ごちそうさまでした。