フライト
居酒屋
一品料理
￥880（税込）
￥280（税込）
￥180（税込）
モーニング
￥250（税込）
￥200（税込）
￥220（税込）
￥120（税込）
￥850（税込）
￥580（税込）
￥550（税込）
￥450（税込）
【王子駅徒歩2分】渋沢栄一ゆかりの美味と物語を余す所なく堪能できる♪心安らぐセレクトショップ＆カフェ
王子駅前駅から徒歩3分（220m)
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アゴ出汁のやさしい旨みを存分に楽しめる、ふらいとの定番盛り合わせです。大根やたまごなどの基本の具材に加え、食感の違いも味わえるバランスの良い組み合わせをご提供。初めての方にも居酒屋としての魅力が伝わる一皿で、おでんの奥深さを素直に感じていただけます。
アゴ出汁をじっくり吸い込んだ大根は、噛むほどに旨みが広がる定番のおでんです。やわらかく仕上げることで、出汁の香りと自然な甘みが引き立ちます。シンプルながら、おでんの魅力をもっとも感じられる一品で、はじめのひと皿としてもおすすめです。
黄身までしっかりアゴ出汁が染み込んだたまごは、おでんの中でも特に満足感のある一品です。口に運ぶと、出汁の香りとまろやかなコクが広がり、思わず箸が進む味わいに仕上がっています。居酒屋らしい素朴な魅力を感じられる定番です。
ふらいとのアゴ出汁と相性抜群のちくわぶは、もちもちとした食感が特徴のおでんです。出汁が染み込むことで小麦の風味が引き立ち、噛むたびに優しい旨みが広がります。関東ならではの味わいを、ゆっくりと楽しめる一品です。
弾力のある食感とほどよい噛み応えが魅力の三角こんにゃく。アゴ出汁を吸い込みつつ、さっぱりと食べられるのが特徴です。味の濃淡のバランスが良く、おでん盛り合わせの中にも欠かせない存在。箸休めとしても優秀な一品です。
結び白滝は、出汁の香りを軽やかにまといながら、つるっと心地よい食感が楽しめるおでんです。ほどよい噛み応えで、具材同士の味をつなぐ役割も果たしています。さっぱりとしていながら、出汁の余韻がしっかり残る一品です。
ふらいとでは、おでん出汁でほんのり旨みをまとわせたウィンナーをご提供。ジューシーな肉汁とアゴ出汁の香りが調和し、意外性と親しみやすさの両方を楽しめる一品です。居酒屋ならではの遊び心が感じられ、お酒との相性も抜群です。
もちもちの餅をアゴ出汁が優しく包み込み、噛んだ瞬間に広がる香りと食感のコントラストが魅力です。袋の中に旨みがぎゅっと詰まり、食べ応えのあるおでんとして人気の一品。寒い日にも、ゆっくり味わいたくなる温かさがあります。
ふんわりとした卵焼きをおでん出汁で軽く温め、やさしい味わいに仕上げています。甘みと出汁の旨みがほどよく調和し、箸休めにも、軽い一品にも最適です。おでん鍋ならではの温度感で食べる卵焼きは、どこか懐かしさを感じる味わいです。
アゴ出汁の旨みがしっかり染み込んだちくわは、噛むたびに魚の香りが広がる王道のおでんです。食べ応えがありながら重すぎず、お酒との相性も良い万能な一品。盛り合わせにも欠かせない、居酒屋らしい安心感のある味わいです。
外はふっくら、中は出汁をたっぷり吸った厚揚げは、コクのある旨みが特徴のおでんです。豆腐ならではのなめらかさと、アゴ出汁の深い香りが重なり合い、満足感のある味わいに仕上がっています。温かい料理をゆっくり楽しみたい時に最適です。
ふわふわと軽い食感が魅力のはんぺんは、温めることでアゴ出汁の香りがふんわり立ち上ります。口に入れた瞬間にやさしい旨みが広がり、おでんのやわらかさを象徴する一品。軽いおつまみとしても人気があります。
アゴ出汁を含んだしいたけは、噛むごとに旨みがあふれる奥行きのあるおでんです。きのこの香りが出汁と調和し、ほかの具材とは違う深みを加えてくれます。シンプルながら存在感があり、食事に落ち着いた余韻をもたらす一品です。
旨みをたっぷり含んだ昆布は、おでん鍋の味わいに欠かせない存在です。噛むほどに広がる香りとやわらかな食感が特徴で、出汁の味を引き締める役割も担っています。素材の持つ自然な旨みを楽しめる、素朴で奥深い一品です。
その日の鮮度にこだわった魚を盛り合わせた一皿です。素材の味を素直に楽しめるよう、余計な手を加えず丁寧に仕上げています。おでん中心の居酒屋ながら、海鮮の存在感もしっかりあり、出汁料理との組み合わせで食事の流れに変化が生まれます。最初の一品にも、ゆっくり飲みたい夜にもおすすめです。
その日に仕入れた鮮魚を使用し、素材の香りと旨みを引き出すよう軽やかに仕上げたカルパッチョです。さっぱりとした味わいで、おでんとはまた違った温度感を楽しめます。居酒屋の食事に爽やかなアクセントを加え、焼酎や日本酒との相性も心地よい一品です。
しゃきっとした食感が魅力の豆苗を、ほどよい酸味と香りでまとめた一皿です。野菜ならではの軽さがあり、おでんの合間や箸休めにもぴったり。ヘルシーで食べやすく、居酒屋の一品として気軽に楽しめるやさしい味わいに仕上げています。
エリンギの食感を活かし、バター醤油で香ばしく仕上げた一皿です。噛むほどに旨みが広がり、お酒が自然と進む居酒屋らしい魅力があります。おでんとは異なる温度感で、食事にほどよい厚みをもたらしてくれる満足感のある一品です。
ヤングコーンの甘みと香ばしいバター醤油の組み合わせが魅力の一品です。軽やかな食べ心地で、おでんの合間にも、焼酎やビールのおつまみにも使いやすい一皿。素材の素朴な美味しさを感じられ、食卓にやさしい彩りを添えてくれます。
ふっくらと炙った明太子は、香ばしさと塩気のバランスが心地よく、お酒との相性が抜群の一品です。炙りならではの香りが広がり、居酒屋らしい満足感があります。おでんのやさしい味わいと組み合わせることで、食事全体のメリハリが生まれます。
