ユミハリツキ
日本料理
和食
有馬温泉駅から徒歩7分(540m)
神戸市北区有馬町にある「日本料理 弓張月」は、有馬温泉の老舗旅館「月光園 鴻朧館」内に併設された完全予約制の和食処。自然豊かな景色を眺めながら、旬の食材をふんだんに使った会席料理を堪能できる特別な空間です。   今回は、昼食と入浴がセットになった「和(なごみ)~季節の会席~」プラン(7,700円税込)を利用。明石の海の幸や丹波の山の幸など、地元の厳選素材を活かした料理が並びます。特に、海老しんじょうの湯葉包み餡掛けは、繊細な味わいと美しい盛り付けで印象的でした。    また、神戸ビーフ網焼き付きの「雅(みやび)~神戸ビーフ網焼き付会席~」プラン(11,000円税込)も人気。柔らかくジューシーな神戸ビーフを堪能でき、特製のソースが肉の旨味を引き立てます。  店内は掘りごたつやテーブル席があり、落ち着いた雰囲気。大きな窓からは四季折々の自然が望め、ゆったりとした時間が流れます。また、食事後には温泉でのんびりと過ごすこともでき、心身ともにリフレッシュできます。 有馬温泉で贅沢な和食と温泉を楽しむなら、「日本料理 弓張月」は外せない一軒。次回はディナータイムに訪れて、さらに深い味わいを楽しみたいと思います。
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