チュウコベエカマボコホンテン
洋食
萩駅から徒歩4分(300m)
萩駅から歩いて5分足らず、県道293号線沿いにありました。1855年(安政2年)に初代忠小兵衛さんが創業した「焼き抜き蒲鉾」発祥のお店だそうです。お店の歴史は古いけと、建物は新しく綺麗で、店内または店外にイートインスペースがあり、購入した蒲鉾や練り物などを頂くことが出来ます。カフェも併設されていて、カマボコタルタルバーガーを頂きました。練り物を使ったバーガーは初めてでしたが、バンズがふわふわ、蒲鉾は弾力がありタルタルソースとの相性がピッタリでとても美味しかったです。
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