こでまり
居酒屋
西日暮里駅から徒歩4分(300m)
東京都荒川区にひっそりとたたずむ居酒屋「こでまり」は、落ち着いた高級感のある空間が自慢です。店内に足を踏み入れると、カウンターやテーブル席が広がり、上質な和の雰囲気に包まれます。 この日の目当ては、お店自慢の十割蕎麦です。福井県産の在来種蕎麦を使用し、石臼で丁寧に製粉した風味豊かな麺が味わえます。蕎麦好きにはたまらない逸品です。 蕎麦と一緒に注文したのが「からすみ蕎麦」。からすみの塩気と旨味が絶妙にマッチし、蕎麦の味わいを一層引き立てる絶品の組み合わせでした。さらに天ぷらを詰めた「天むす」も、手間暇かけた本格的な味わいが堪能できます。 その他のおつまみメニューも豊富で、お酒のアテにはもちろん、一品料理を楽しむのにもぴったり。種類豊富なお酒と相性抜群のおつまみを心行くまで堪能できるのが魅力です。 伝統の技と新しい発想が融合した「こでまり」は、くつろぎの空間とお料理の両面で納得のいく名店です。ぜひ一度足を運び、質の高い居酒屋体験をお愉しみください。
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