口コミ
歌舞伎
さん
レトロ
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レトロの雰囲気の街のラーメン店「珍竹林」さんです。
つけ麺戴きました。
麺は平打中細ストレートの表面がパサついているバスタのリングイネタイプで、麺芯が軟らかく所々千切れてしまっていて長短不揃いで啜り辛くコシがないので舌触りや喉ごしもいまひとつな、大むかし駄菓子屋さんで戴いた小さいカップラーメンの麺の様なとても軽いスナック感覚の麺で、珍しい木製のお皿に笊が敷かれて配膳してくれます。
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