イヤシリョウリヒロミ
居酒屋
日本料理
和食
新小岩駅から徒歩5分(350m)
東京都江戸川区、船堀駅の近くにある「癒し料理 一六三」さんに行ってきました。お店の名前の通り、本当に“癒される”料理と空間に出会える一軒。初めての訪問でしたが、ほっとする照明と木の温もりが印象的で、一歩入った瞬間から肩の力が抜けるような感覚でした。 まずいただいたのは「おばんざいの盛り合わせ」。ひと皿に色とりどりの小鉢が並び、どれも手作りの温もりが感じられます。優しい味つけで、素材そのものの良さがじんわり伝わってきて、まさに“体に染み込む”ような美味しさ。お出汁の加減も絶妙で、お店の名前に納得してしまいました。 そして「鶏の塩麹焼き」は香ばしく焼かれた皮がパリッと、中はジューシーでふっくら。塩麹の自然な旨味が引き立っていて、ご飯にもお酒にも合う逸品でした。焼酎や日本酒のラインナップも豊富で、食事との相性もバッチリです。 店主さんやスタッフの方もとても丁寧で、会話の端々からお料理への愛情が感じられて、なんだかお家に帰ってきたような安心感があります。 日常のちょっとしたご褒美や、ゆっくりしたい夜にぴったりの場所。またふらりと立ち寄って、心と体を癒してもらいたいと思います。ありがとうございました♪
浦安駅(千葉)から徒歩15分(1.2km)
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