石川県白山市・吉田酒造店が手がける日本酒。自然に寄り添うナチュラルな造りで、瑞々しくやさしい味わいと、モダン山廃ならではの酸味と旨味の調和が特徴です。Brewed by Yoshida Shuzo in Hakusan, Ishikawa Prefecture. Crafted with a natural and eco-friendly approach, this sake offers a fresh, gentle palate with a refined harmony of acidity and umami unique to the modern yamahai style.
吉田蔵U（180ml）-Yoshidagura U (180ml)
￥1,200（税込）
販売中
石川県白山市・吉田酒造店が手がける日本酒。自然に寄り添うナチュラルな造りで、瑞々しくやさしい味わいと、モダン山廃ならではの酸味と旨味の調和が特徴です。1合サイズです。Also from Yoshida Shuzo in Hakusan, Ishikawa. Presented in a 180ml carafe, this sake is brewed with a natural, minimal-intervention philosophy, balancing a juicy freshness, soft sweetness, and the depth of acidity and savoriness characteristic of the modern yamahai method.
酔鯨（グラス）-Suigei (Glass)
￥900（税込）
販売中
高知市・酔鯨酒造が手がける日本酒。高知県の米と水をいかした淡麗辛口の酒質で、おだやかな香りと深いコク、すっきりとした余韻が特徴です。Produced by Suigei Shuzo in Kochi City. Made with locally grown rice and water, this sake expresses the region’s signature tanrei karakuchi style—light and dry, with a gentle aroma, deep richness, and a clean, refreshing finish.
酔鯨（180ml）-Suigei (180ml)
￥1,200（税込）
販売中
高知市・酔鯨酒造が手がける日本酒。高知県の米と水をいかした淡麗辛口の酒質で、おだやかな香りと深いコク、すっきりとした余韻が特徴です。1合サイズです。Brewed in Kochi by Suigei Shuzo. Served in a 180ml portion, this sake highlights Kochi’s famous tanrei karakuchi profile, combining subtle fragrance, savory depth, and a crisp, lingering aftertaste.
二兎（グラス）-Nito (Glass)
￥1,000（税込）
販売中
愛知県岡崎市・丸石醸造が手がける日本酒。果実を思わせる香りとしっかりとした旨味が調和し、バランスの良さで親しまれています。From Maruishi Jozo in Okazaki, Aichi Prefecture. This sake delivers fruit-like aromas with a well-structured umami backbone. Its balanced profile makes it approachable and highly popular among sake lovers.
二兎（180ml）-Nito (180ml)
￥1,300（税込）
販売中
愛知県岡崎市・丸石醸造が手がける日本酒。果実を思わせる香りとしっかりとした旨味が調和し、バランスの良さで親しまれています。1合サイズです。Also by Maruishi Jozo in Aichi, this 180ml serving showcases a perfect harmony of bright, fruit-driven notes and savory depth, offering an elegant and balanced expression.
鶴齢 超辛口（グラス）-Kakurei Chokarakuchi (Glass)
￥1,000（税込）
販売中
新潟県南魚沼市・青木酒造が手がける日本酒。力強い辛口の味わいとすっきりとした余韻が特徴で、穏やかな香りと米の旨味、コクが調和しています。Brewed in Minami-Uonuma, Niigata, by Aoki Shuzo. A bold, dry sake (chokarakuchi) with a refreshing finish, combining gentle aromas with rich rice flavor and depth.
鶴齢 超辛口（180ml）-Kakurei Chokarakuchi (180ml)
￥1,300（税込）
販売中
新潟県南魚沼市・青木酒造が手がける日本酒。力強い辛口の味わいとすっきりとした余韻が特徴で、穏やかな香りと米の旨味、コクが調和しています。1合サイズです。Niigata’s classic crisp style in a 180ml pour. Powerful dryness meets smooth savoriness, with a clean, brisk aftertaste that defines the Echigo sake tradition.
若波 寿限無（グラス）-Wakanami Jugemu (Glass)
￥1,100（税込）
販売中
福岡県大川市・若波酒造が手がける日本酒。酒造好適米「壽限無」を用い、軽やかな口あたりから旨味の厚みが広がり、澄んだ後味へと続きます。「味の押し波、余韻の引き波」を体現する1杯です。Brewed in Okawa, Fukuoka, using premium sake rice “Jugemu.” This sake begins with a light, delicate entry, expands with layers of umami, and finishes with a clear, refreshing aftertaste. It embodies the brewery’s motto: “a wave of flavor on the palate, a receding wave in the finish.”
若波 寿限無（180ml）-Wakanami Jugemu (180ml)
￥1,400（税込）
販売中
福岡県大川市・若波酒造が手がける日本酒。酒造好適米「壽限無」を用い、軽やかな口あたりから旨味の厚みが広がり、澄んだ後味へと続きます。「味の押し波、余韻の引き波」を体現する一杯。1合サイズです。Also crafted by Wakanami Shuzo in Fukuoka. This 180ml serving highlights the same graceful progression—from soft sweetness to depth of umami—leaving behind a clean and transparent finish.
ニッカフロンティア（グラス）-Nikka Frontier (Glass)
￥900（税込）
販売中
ニッカウヰスキーのブレンデッドウイスキー。樽熟成の豊かな香りに、スモーキーさとモルトの深みが重なります。A blended whisky from Nikka, showcasing the brand’s craftsmanship. The whisky combines rich barrel-aged aromas with layers of smokiness and malt depth, offering both complexity and smooth drinkability.
ツインアルプス（マルス）（グラス）-Twin Alps (Mars) (Glass)
￥900（税込）
販売中
長野・マルス信州蒸溜所が手がけるブレンデッドウイスキー。豊かな自然の恵みを活かし、飲みやすさとバランスを重視してつくられています。Produced at the Mars Shinshu Distillery in Nagano, surrounded by pristine mountain air and water. This blended whisky emphasizes balance and approachability, highlighting mellow sweetness, gentle smokiness, and a clean finish that reflects the nature of the Shinshu region.
戸河内（白）（グラス）-Togouchi (White) (Glass)
￥900（税込）
販売中
広島の山あいにある旧鉄道トンネルを熟成庫とするユニークなブレンデッドウイスキー。穏やかな香りとなめらかな口あたりが特徴です。A unique blended whisky matured in an old railway tunnel in the mountains of Hiroshima. Characterized by its soft aroma and silky palate, this whisky offers a delicate harmony of sweetness, light smoke, and smooth texture.
イチローズモルト 白ラベル（グラス）-Ichiro's Malt White Label (Glass)
販売中
秩父のベンチャーウイスキーが手掛ける、イチローズモルトの定番ボトル。複数の原酒をブレンドし、飲みやすさとバランスを追求したウイスキーです。A signature bottling from Chichibu’s venture whisky producer, Ichiro’s Malt. Matured primarily in Japanese Mizunara oak, it reveals elegant spice, subtle incense-like aromas, and layers of rich complexity balanced with smooth drinkability.
ローヤル（サントリー）（グラス）-Royal (Suntory) (Glass)
￥1,000（税込）
販売中
サントリーを代表するブレンデッドウイスキー。まろやかな味わいと心地よい余韻が特徴の、長く親しまれてきた一本です。A classic blended whisky from Suntory, beloved for decades. Smooth and mellow with refined richness, it delivers gentle sweetness, a rounded body, and a graceful finish that lingers softly.
ニッカ セッション（グラス）-Nikka Session (Glass)
￥1,000（税込）
販売中
日本とスコットランド、複数の蒸溜所のモルト原酒をブレンド。異なる個性が調和した、ニッカの新しいスタイルのウイスキーです。A groundbreaking blend from Nikka, combining malt whiskies from Japan and Scotland. The result is a whisky that harmonizes distinct characters: fruity and floral notes interwoven with malt richness and a subtle smokiness, creating a new style for modern whisky lovers.
宮城峡（ニッカ）（グラス）-Miyagikyo (Nikka) (Glass)
￥1,300（税込）
販売中
緑豊かな仙台・宮城峡蒸溜所でつくられるシングルモルト。やわらかな口あたりと爽やかな香りが特徴のウイスキーです。A single malt crafted at the Miyagikyo Distillery in Sendai, surrounded by lush greenery. Known for its soft mouthfeel and refreshing aromas, it offers a gentle harmony of fruitiness and light malt sweetness.
余市（ニッカ）（グラス）-Yoichi (Nikka) (Glass)
￥1,300（税込）
販売中
北海道・余市蒸溜所でつくられるシングルモルト。力強い味わいとピート由来のスモーキーさが特徴のウイスキーです。From Hokkaido’s Yoichi Distillery, this single malt is powerful and bold, featuring a robust smokiness derived from peat alongside deep, complex flavors.
山崎 NV（グラス）-Yamazaki NV (Glass)
￥1,300（税込）
販売中
サントリー山崎蒸溜所を代表するシングルモルト。多彩な原酒をブレンドし、華やかな香りと奥行きのある味わいを備えたウイスキーです。The signature expression of Suntory’s Yamazaki Distillery. A blend of diverse whiskies that deliver a refined balance of floral aromas, subtle fruitiness, and layered depth.
白州 NV（グラス）-Hakushu NV (Glass)
￥1,300（税込）
販売中
サントリー白州蒸溜所でつくられるシングルモルト。爽やかな香りと軽やかな口あたりが特徴のウイスキーです。A crisp and vibrant single malt from Suntory’s Hakushu Distillery, offering refreshing herbal notes, gentle fruitiness, and a smooth, light palate.
