口コミ
滝不動にある「寿し鉄金杉」を訪れました。地域で長年愛されてきた老舗の寿司店で、伝統の味と技を守り続けているお店のようです。
店内には落ち着いた雰囲気が漂っており、カウンター越しに見る職人の寿司握りには、長年の経験に裏打ちされた確かな技術が感じられました。
提供された寿司は、新鮮な旬の魚介を使った逸品ぞろいでした。特に、上品な脂の乗った中トロや、歯ごたえのある赤身マグロなどが印象的でした。素材の良さと職人の技が融合した、極上の味わいを堪能できました。
また、地元の季節の食材を活かしたメニューも魅力的で、地域に密着した店づくりが感じられました。長年の歴史の中で培われた伝統の味わいを、ゆっくりとした時間の中で味わえたことは大変貴重な体験でした。
これからも地域の人々に愛され続けていくであろう寿司店だと感じました。次回は、ぜひ店主の方から地域の食文化についても伺いたいと思います。
写真
- 投稿者
- neibon
- 投稿日
概要
店舗名
すしてつかなすぎ
寿し鉄金杉ジャンル
電話番号
住所
千葉県船橋市金杉８丁目６－１１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
