加工食品を控える
高糖質と果糖
加工食品や清涼飲料水に含まれる果糖ブドウ糖液糖は
ブドウ糖に比べて数倍〜十倍も速くAGEsを生成するリスクがある
高温加熱と調理
製造段階ですでに加熱されている加工肉（ハム・ソーセージ）
高温で揚げたり焼いたりしたファストフードなど多くのAGEsを含んでいます。
血糖値の急上昇
精製された加工食品は消化吸収が速く
食後血糖値を急激に上げて体内での糖化反応を促します。
簡単に出来る炊飯器に手羽元、野菜、調味料を入れる料理は良く作ってます。
野菜、たんぱく質、栄養バランスが良くご飯を+して食べれば加工食品一切使用しない1品料理です。
