簡単参鶏湯
鶏手羽(手羽先・手羽元)
豊富なコラーゲン
タンパク質肌のうるおい保持
美肌効果
疲労回復
免疫力アップ、骨・関節の強化
特に煮込み料理にすると、ゼラチン質が溶け出し、効率的に栄養を摂取できます。
手羽は一回茹でて余分な油を落とします。
炊飯器に蓮根、ごぼう、ネギ、ニンニク
塩麹、ニンニクソルト、ハーブソルトなど入れて味付けします。
玄米炊きが手羽がホロホロになって美味しいスープが出来ます。
一時間半位で出来るので多めに作って小分けにして冷凍すると便利です。
カレー粉を入れると濃厚な美味しいカレースープが出来ます。
体も暖まり体が元気になる一品です。
お体の細胞一つ一つは食べ物で出来てます。