よしたけ
和食
甘木駅(西鉄)から徒歩3分(230m)
先日、朝倉市甘木にある「よし竹」さんにランチでお邪魔しました。カウンター中心の落ち着いた雰囲気で、まるでお宅に招かれたような温かさが印象的。土鍋であたためられたご飯の湯気が立ちのぼる中、お味噌汁と季節の一品がセットで用意され、思わず「うわ~」と声が出そうになりました。 いただいたのは日替わり定食で、メインは鯖の塩焼き。皮はパリッ、中はふっくらで、脂ののり具合もバッチリ。ほうれん草のおひたしやひじき煮などの副菜がどれも手作り感満載で、特に優しい味付けの筑前煮には思わず笑顔に。味噌汁は具だくさんで、お出汁の香りが体にしみわたりました。 ご飯もツヤツヤでおかわりをお願いしたくなるほど。これぞ和食の醍醐味、丁寧な仕事が伝わってきます。木のぬくもりが感じられるカウンター越しに、店主さんと自然と会話も弾んで、ひとりでも安心して食事が楽しめました。 おすすめメニューは、鯖の塩焼き定食に、季節の小鉢が何品か付く定食。バランス良く栄養が摂れて、心も満たされます。また甘木駅から徒歩圏にありアクセスも便利なので、ちょっと一息つきたい時やランチにぴったりです。 素朴だけど手を抜かない味わいは、まるでおばあちゃんの家でごちそうになっているようで、とても癒されました。次回は夜の一品料理も試してみたい!またお邪魔します。ごちそうさまでした。
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