営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 17:30〜22:30
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| 11:30~15:00 | 休 | |||||||
| 11:30~16:00 | 休 | |||||||
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| 17:30~22:30 | 休 |
口コミ
銀座中央通りにある岡山発の和菓子屋さんが運営するビルの上層階には、隠れた和食の宝庫があります。この場所では、大小様々な和室で、季節の味覚を堪能できる会席料理を提供しています。春を感じさせる山菜の胡麻合えや、ノビル、蕨、ウルイなど新鮮な味わいが楽しめます。生の胡麻が生き生きとした活力を与えてくれます。
前菜は、瓢箪を模した器に様々な品が盛り付けられており、鱒の桜鮨、赤貝、蛸、湯葉など多彩な食材が五種の花で飾り立てられ、目にも楽しい一皿です。お椀は、上品な甘鯛で、お造りではカツオのポン酢やイサキ、青柳をわさびで味わえます。
石焼で楽しむ蛍イカと酒盗は、一味違った楽しみ方ができる一品です。温ものには、豆腐とイイダコを使用し、アワビと筍の組み合わせも絶品。ご飯には、ハマグリを使ったものが提供され、これは特に美味しいと評判です。お椀は白味噌で、最後のデザートは源吉兆庵の和菓子で締めくくります。
さらに、プレミアムなお酒も用意されており、和菓子屋さんが手がける和食のお店ならではの特別な会席を、銀座の夜に満喫することができます。
写真
概要
店舗名
ギンザショウトウ
銀座松濤ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座７丁目８－９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 17:30~22:30
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火
- 11:30~15:00
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水
- 11:30~15:00
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木
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金
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土
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祝
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