赤坂 福槌 九段店

昼食に某イタリアレストランのソムリエ夫婦を招いた際に、話題になるかもしれないと、粽寿司を持ち帰りました。自宅で用意した鰻寿司と一緒に、7種類の粽寿司を購入しました。海老、蟹、鯵、鱒、平目、卵、鯛のバラエティが揃っており、1つ420円というリーズナブルな価格でした。おまけに、ミニサイズの茶巾を1つつけてくれたのも嬉しかったです。

粽寿司は笹の香りがしっかりと酢飯に移っており、さっぱりとした味わいでした。和食でお客さんをもてなす際にも重宝しそうですし、お土産にも喜ばれることでしょう。予約すればいろいろな種類の粽寿司を調製してくれるとのことで、使い勝手が良いです。さらに、年中無休の営業もありがたいポイントです。
また、お雛さんの頃の蛤寿司も楽しみにしています。粽寿司は笹の香りがあり、小さなサイズながら存在感があります。カウンターで楽しむ鮨とは異なるおもしろさがあり、食べる楽しみも倍増します。次回は玉子も試してみたいと思っています。鱒や海老も美味しそうで、いっそ30本入りの篭で楽しみたいです。