口コミ
あじさい極ラーメン」は、背脂ベースながらも驚くほどのコクと塩味が絶妙に調和した、贅沢な味わいが特徴のラーメンです。
このラーメンの特徴は、背脂ベースながらもコッテリ感がなく、塩味が引き立っていることです。スープは濃厚でありながらも、くどさがなく、飲みやすい仕上がり。その中に効かせられた塩のバランスが絶妙で、一口ごとに口の中に広がる旨味に感動しました。背脂好きな方も、あまり得意でない方も、幅広い層に喜ばれる味わいです。
麺はモチモチとした食感があります。スープとの相性が良く、スープに絡んで味わうことができます。具材にもこだわりが感じられ、チャーシューは柔らかく、メンマやねぎも新鮮で風味豊かです。
写真
概要
店舗名
あじさい 函館JRA店
ジャンル
電話番号
住所
北海道函館市駒場町１２－２函館競馬場 競馬場内
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
- ※営業日 土日（レース開催日）9:00～最終レース迄 日曜営業
- 定休日補足
- レース開催日の土日のみ営業
- 公開日
- 最終更新日
