のみ処 華酒華酒(カシュカシュ)

茨城県土浦市にある「のみ処 華酒華酒（カシュカシュ）」さんで、ディナーを楽しんできました。店名からして気になるこちらのお店、実際に訪れてみると和風居酒屋の雰囲気と中華のスパイスがうまく調和した、個性ある魅力的なお店でした。

この日は中華を中心に、「麻婆豆腐」「エビチリ」「手羽先の香味揚げ」を注文。麻婆豆腐はピリッと花椒の効いた本格派で、ほどよい辛さと旨味がごはんにぴったり。エビチリはぷりっとした海老に、甘辛いソースがしっかり絡み、食感も味も満足度高め。香味揚げはジューシーな手羽先に香味ダレが絡み、ビールが進む味でした。

おつまみメニューも充実していて、中華だけでなく和洋折衷の創作料理が揃っているのもポイント。ドリンクは焼酎や日本酒のラインナップが豊富で、お酒好きにも嬉しい品揃えでした。

落ち着いた照明と木の温かみある店内で、友人との語らいや、ひとり飲みなどさまざまなシーンで使いやすい雰囲気。店主さんも気さくで居心地がよく、ついつい長居してしまいました。

今度は坦々麺や小皿料理など、他のメニューもゆっくり楽しみたいと思います。おいしい中華を居酒屋スタイルで楽しめる、ちょっと大人の隠れ家。また伺います。ごちそうさまでした！