ダンケ

箕面の外院あたりの住宅地に突如とあるこちらのお店。
バター珈琲で有名なダンケの支店です。

ランチのお店でケーキを食べ損ねたので、主人が気になっていたこちらへ来ることに。

店のドアまでのアプローチが素敵。
扉を開けると中には何があるのだろう。

あけてみると森のくまさんでもいそうな、山小屋的雰囲気。

テーブルも椅子も切りっぱなしの木で出来たようで、天井には太い材木がかけられている。

バター珈琲とケーキのセットを注文。

ケーキは

チョコレートシフォン
濃厚チーズケーキ

から選べる。
出てきた器がそれぞれ可愛い。
珈琲も主人と私とで異なるもので、嬉しくなる。

さて、初バター珈琲。

おおー！
深い。
そして香り豊か。
そんなにバター臭さはない。

炒る時にバターを入れて炙るそうで、バターの乳脂肪が豆にしみ込み、風味豊かとなるそうだ。

飲み終えた最後にすこし舌に珈琲の風味が残りやすい感じがする。これがバターの威力なのか。

なんにしろ珈琲がうまい。

そして濃厚チーズケーキ。
濃厚の極みのいうべき、クリームチーズまったりのケーキ。うんまい！！！

そして、チョコレートシフォン。
ふんわふんわ。
ふんわふんわの極みというべき、チョコの甘みがほのかに優しく、生クリームがまたソフトに絡み、珈琲とあう！

バター珈琲に合うケーキを選りすぐった二品という感じ。

雰囲気もいいし、静かだし、珈琲もケーキも上手いし。

絶対リピートしたい。普段使いしたいお店である。

投稿者

lalalashuko

投稿日

2016/05/08

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バターブレンドコーヒーが有名で、シフォンケーキと一緒に頂きました。
ランチタイムだったのですが、驚いたのがランチで三田牛が食べられるということでした。
私は食後だったのでお茶だけでしたが、次回は必ずランチをいただきに行きたいです。

駅前などの賑わった感じではなく、ランチの後にのんびりお茶したい時には、友人とここにきます。

ここは水出し珈琲がオススメで、雑誌なんかにも良く載っていますよ。

一人で本を読みながらの時間を過ごすのが至福のひとときではないでしょうか？