営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜23:30
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| 18:00~23:30 | 休 |
口コミ
先日、宇都宮・御幸本町にある「風都 FU～TO」でディナーを満喫してきました😊 木のぬくもりあふれる店内は、カウンターと掘りごたつ席が中心で、落ち着きつつもちょっと華やかな雰囲気。女子会や記念日にぴったりです。
まずお通しの“きのこの煮こごり”は、ぷるんとした食感に出汁の優しい旨みがふわり。お酒をゆったり楽しむ導入にほっこりします。
前菜で頼んだ「季節野菜ときのこのさっぱりピクルス」は、酸味控えめでふんわり甘く、シャキシャキ食感が爽快。続く「ごぼうと人参フライ」はほっくりと素朴で、素材そのものの甘みがグッときます。
「モッツァレラチーズ入りだし巻き玉子」は注文から出てくるまで待つ価値アリ！ふんわり厚焼きにチーズがとろ～り絡み、和×洋のバランスが絶妙で心が躍りました。
他にも「サバのスモーク」は香ばしく、「ワサビバジルソースの冷やしトマト」は意外性のある爽やかさが印象的。一皿ずつが小ぶりなので、いろいろ食べ比べできるのも嬉しいポイント。
ドリンクは日本酒・焼酎・ワイン・ノンアルまで豊富。個人的には「かち割りワイン」のジョッキでスタートして、テンションが自然と上がりました。
全体的にバランスよく、どれも丁寧さを感じる味わい。「創作」という名にふさわしく、遊び心もあり、だけどしっかり和の出汁や素材への愛も感じられる一軒です。
◆おすすめポイントまとめ
• きのこ煮こごり：ぷるんと出汁のやさしさにほっこり
• ピクルス & ごぼうフライ：シャキシャキ＆ほっくり、食感の楽しさ
• だし巻き玉子チーズ入り：ふんわり×とろーりの幸せコンビネーション
• サバスモークやトマト：ひと皿ずつ個性が光り、飽きずに食べ進められる
• ドリンク豊富：ジョッキワインや日本酒も楽しめる
「風都 FU～TO」は、和の繊細さと創作の遊び心を両立していて、友達との夜ごはんやちょっと特別な日にもピッタリ。次回はコースでしゃぶしゃぶも楽しんでみたいと思いました🍷✨
概要
店舗名
ふうと
風都 FU～TOジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~23:30
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火
- 18:00~23:30
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水
- 18:00~23:30
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木
- 18:00~23:30
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金
- 18:00~23:30
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土
- 18:00~23:30
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日定休日
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祝
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