モツナベカイチ
もつ鍋
長田駅(大阪)から徒歩5分(350m)
長田駅2番出口から徒歩5分 ホルモン料理専門店。外観は現代的和風で小綺麗な店構えで、店内もいい雰囲気で個室もあり。 こちらの看板メニューは牛ホルモンを使った料理で焼きものや炒め物などをはじめ種類豊富です。中でもこちらのもつ鍋は、数種類からえらべるおだしで辛口のものをチョイス。プリっとした食感と比較的たんぱくなモツにピリ辛味のあるスープは満点の組み合わせでおいしかったです。
みそ味をお願いしてて、一緒に行った友達にちょっと濃くて辛いかもと言われたんですが、程よい濃さで味も染み込んでいて、モツも柔らかく美味しかったです。 ほか、豚トロや焼き鳥などの一品料理も味付けがしっかりしていていっぱい食べてしまいました。 最後に余った出汁にラーメン(中華めんかな?)を入れてもらいました。 友達いわく、今回のこの鍋のシメには雑炊より麺のほうがあってるらしいです。 確かにみそ味との相性は抜群でした。 いつもはデザートでシメるんですが、それをうっかり忘れて満足してしまうぐらい美味しかったですよ。
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