宮崎県日南市 塚田農場 六本木店

塚田農場の六本木店で絶品の鳥の炭焼きを堪能しました。その炭焼きは鉄板の上で供され、ビールとの相性が抜群でした。

始めの一品としては、キュウリとキャベツを特製の味噌で楽しみました。シンプルながらも深い味わいで、野菜の新鮮さが際立っていました。

食事の中盤、カルボナーラが目を引きました。特に、その上にのっている黄身の弾力と色合いは見事で、これを混ぜることでまさに濃厚なカルボナーラが完成します。

そして、驚きのサービス。最初に楽しんだ鳥の炭焼きの油を使用して作られたチャーハンが提供され、鉄板にはマヨネーズで心温まるメッセージまで。デザートにも感動のメッセージが添えられ、その心遣いに感激しました。

塚田農場の六本木店は、美味しさとホスピタリティの双方を高レベルで提供してくれるお店です。東京に来た際には、是非また足を運びたいと思います。