サンジェルマン 横浜店

横浜の高島屋Ｂ１食料品売り場に、さまざまなブランドのパンを扱う「ベーカリースクエア」という一角が出来ていて、コチラお馴染みのサンジェルマンも並んでいました。
復刻版のニューヨーカースティックを購入したところ、ハードタイプのパンに胡桃やオレンジピールが贅沢に入っていて大満足！
かなり好みのお味でしたので、またリピートしたいと思っています。

横浜駅西口側にある百貨店、高島屋の地下1階に入っているベーカリーです。
食パンやバケット、各種総菜パンが揃っています。子供ウケのいいうさぎの形のパンなどもあり、パン生地の味がふわっと甘く、食べやすい印象です。
食パンやコッペパンはサンドウィッチに、バケットはカットしてフレンチトーストに利用することが多いです。具材やフレンチトーストの液にパンの味が負けることなく、しっかりと小麦の香りやおいしさを感じることができるので気に入っています。
お惣菜パンも甘い系、しょっぱい系と種類が多く、きんぴらとチーズが乗ったものなど、一風変わった和風のパンなどもあって面白かったです。