焼き鳥ヒーロー ひばりが丘店

ひばりヶ丘南口、りそな銀行の隣にひっそりと佇む焼き鳥屋を訪れました。洞窟を思わせるユニークな入口と店名が、この店のミステリアスな魅力を引き立てています。

店内に足を踏み入れると、まずお通しで出されるキャベツか油揚げから選べるサービスに驚きました。油揚げの中に入ったネギ味噌が絶妙な味わいを醸し出しており、始まりから期待を裏切りません。

メインの焼き鳥は、10本盛り合わせでスタート。塩もタレも絶妙なバランスで、どちらもしつこさがなく、食べやすいです。特に印象に残ったのはハツの柔らかさ。癖がなく、ハツとは思えないほどの美味しさでした。

オーソドックスながら味わい深いつくねや、チーズやマッシュルームをベーコンで巻いた変り種も楽しむことができました。また、ピリ辛生春巻きも新鮮な味わいで、焼き鳥とはまた違った美味しさを提供してくれます。

この店は、隠れ家的な雰囲気と独自の味わいで、ひばりヶ丘に訪れた際には必ず立ち寄りたい場所の一つです。焼き鳥を核に、変わり種から定番まで、一品一品が心を打つ、まさにヒーローたる存在です。