バーエントラスト
バー
店主
よこやまなおふみ
JR各線新橋駅銀座出口より徒歩5分。旧日航ホテル隣のビル。一階の花屋が目印です。
どの料理も当店のイチオシ絶品メニュー◎自慢の野菜を使った料理&種類豊富なドリンクが楽しめるバル!
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オーナー・バーテンダー
1978年5月、東京都生まれ。お客様を出迎えて飲み物をつくり、接客して見送るまで、すべてが一人でできることに魅力を感じ、バーテンダーを志す。北品川の【HOJU Bar】、大阪心斎橋の【BAR DaDA】、大阪北新地の【Jazz Bar Meursault 2nd Club】などで修業後、独立。銀座に【Bar Entrust】を構え、オーナー・バーテンダーとなる。人と人との縁を大事にし、「自分という人間に会いに来てほしい」という思いを胸に研鑽の日々。
フレッシュカクテル
ラム(ラムコンシェルジェ)