ジェイグラッセ
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スイーツ
人気の温泉宿「ぬくもりの宿ふる川」に併設されているアップルパイの 専門店です。定山渓のお土産の定番になりつつあるようです。アップルパイ 410円のパイの皮はサクサク。中のリンゴは大き目にカットされたのが たっぷり入っています。甘すぎずシナモンも控えめで素材の味を生かした シンプルな味です。砂糖ではなくみりんで仕上げているそうです。 上品な味わいで美味しかったです。
手作りのアップルパイや季節のパイや焼き菓子やパフェを食べることができます。 地元の果樹園の果物を使ったスイーツが多いです。 生アップルパイ650円は、薄焼きパイに自家製カスタードとリンゴのコンポートをサンドしています。
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