料理処しつらえ
焼き鮎と鱧の煮物椀です。
鮎懐石の煮物椀でお出ししています。
日本料理屋で、煮物椀を褒められるととても嬉しいです。
懐石での、絶対的メイン料理、ご馳走は、煮物椀です。
料理人は、煮物椀に全ての力を注ぎます！
鮎は骨を1度焼いて、お出汁に入れます！
『おすすめの一品料理』
インスタ限定 豚角煮 880円
お造り二種盛り 980円
鮎塩焼き 1480円
出汁が溢れる出汁巻き 800円
平日懐石 五品 3500円 季節の土鍋ご飯付き
前日までの御予約になってます。
懐石をもっとカジュアルに．気楽に食べに来て下さい
