洋食
中央市場前駅から徒歩5分(340m)
神戸で老舗の海鮮問屋さん。合成保存料・合成着色料を使用していない つくだ煮があって 有名な「生しらすのくぎ煮」を買いました。垂水漁港で 水揚したしらすをすぐに工場で生炊し、調味だれで甘く炊いた釘煮です。 小さくて柔かいので、口当が優しく、苦味が無くて淡白です。合成保存料を 使用していないとはいえ賞味期限が常温で 60日間ということでお土産にも 喜ばれます。
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