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経堂の路地裏で出会う、沖縄の家庭料理が恋しくなる味

5.00

投稿日: 2025/06/02

経堂駅からすぐ、細い路地を入ったところにある「がんず～うやき」は、宮古島の家庭料理が味わえる小さなお店。店内はカウンター中心で、まるで沖縄のお家に招かれたような、あたたかい空気が流れています。

注文したのは「ラフテー」と「ゴーヤーチャンプルー」。ラフテーはじっくり煮込まれていて、脂がとろけるほど柔らかく、甘辛い味付けが絶妙。ゴーヤーチャンプルーはゴーヤーの苦みがほどよく、ふんわりした豆腐と卵、豚肉の旨味がしっかり合わさっていて、口の中で沖縄を感じる一皿でした。

そしておすすめは、店主の手作りの「ジーマーミ豆腐」。もっちりとした食感とほんのり甘い味に、黒蜜のようなタレがかかっていて、食後のデザートにもぴったりでした。

ドリンクには沖縄らしく泡盛を。銘柄も選べて、料理と一緒にじっくり楽しめました。気さくな店主さんとの会話も楽しみのひとつ。

またふらっと寄りたくなる、経堂の癒しスポットです。次はソーキそばも試してみたいです。