口コミ
職人の高野氏による珠玉の握りとお酒が楽しめる人気店です。
お料理はお任せコースのみです。
コースは初めに摘みが登場し、後半に握りが集中する構成となります。
お店のイチオシはアルコールペアリングですが、単品でのドリンクオーダーも可能です。
握りは、口の中に入れた瞬間に旨味が最大化できてお見事でした。
お店の荘厳な雰囲気やサービスレベルも含め、まさに名店と呼ぶに相応しいお店でした。
田中
さん
予約困難
- 投稿日
“予約の取れない人気店”として知られる「三谷」さんが手掛ける姉妹店「紀尾井町 三谷」さんです。ガラス戸の先に広がる静謐な空間では、旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースで提供してくれます。
鮨料理は、美酒との相性を考え抜いた鮨店ならではの繊細な味わいです。
写真
概要
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