営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~24:00 | 休 |
- 営業時間補足
- L.O.23:00
口コミ
金沢市袋町の路地裏に佇む「鳥たけ」は、焼き鳥好きにはたまらない名店ですよ。東京・中目黒の名店「鳥よし」で約10年修行された大将が、2014年に地元金沢で開業されたお店です。
こちらの特徴は、青森県産の地鶏「シャモロック」を丸ごと一羽仕入れ、部位ごとに丁寧に捌いて提供しているところ。紀州備長炭で焼き上げられた串は、外は香ばしく中はジューシーで、鶏本来の旨味がしっかり感じられます。  
おまかせコース（3,500円〜）では、焼き鳥5品、野菜焼き3品、自家製ぬか漬け、地鶏のスープなどが楽しめます。特に「せせり」や「手羽元」は、弾力のある食感とジューシーさが絶品ですよ。 
店内はL字型のカウンター席が中心で、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。煙が手元で吸い上げられるような造りになっており、煙臭さが気にならないのも嬉しいポイントです。 
また、焼き鳥に合うワインや日本酒も豊富に取り揃えられており、お酒とのペアリングも楽しめます。
金沢で本格的な焼き鳥を味わいたい方は、ぜひ「鳥たけ」を訪れてみてくださいね。
概要
店舗名
トリタケ
鳥たけジャンル
電話番号
住所
石川県金沢市袋町２－１５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~24:00
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火定休日
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水
- 17:00~24:00
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木
- 17:00~24:00
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金
- 17:00~24:00
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土
- 17:00~24:00
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日
- 17:00~24:00
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祝
- 17:00~24:00
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- 営業時間補足
- L.O.23:00
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