ステーキハウスポンドキタシンチテン
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JR東西線 北新地駅 11-21番出口 徒歩1分／地下鉄四つ橋線 西梅田駅 10番出口 徒歩2分／JR大阪駅 中央口 徒歩6分／阪神本線 梅田駅 D-27番出口 徒歩4分
あなたの「ベストペアリング」に出会えるBAR｜希少な古酒と創作料理の共鳴。まずはお気軽にご来店を。
北新地駅から徒歩3分（210m)
鮮度×品質にこだわった鶏肉を使用｜濃厚きも刺し、絶品肉汁溢れる極上つくね！落ち着いたカジュアル居酒屋
天神橋筋六丁目駅から徒歩7分（520m)
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■団体さまにおすすめ 初めての熟成肉コース 【全9品】： 4,000円 ＜コース内容（全9品）＞ ・熟成牛の生ハム ・シーザーサラダ ・京野菜のピクルス ・当店自慢の熟成肉 ステーキ 《カタの塊の炭火焼》＋他2種を その日の熟成具合を見て選ばさせて頂きます。 ウチ ソトモモ ラム（ランプ） ブリスケ シンシン イチボ カタロース ・フライドポテト ・熟成肉入り〆のガーリックライス ・バニラアイス ■団体さまにおすすめ ちょっぴり贅沢 熟成肉コース【全10品】： 6,000円 ＜コース内容（全10品）＞ ・オードブル2種盛り ・たっぷり野菜のバーニャカウダ ・熟成肉と野菜のスープ ・シュリンプカクテル ・当店自慢の熟成肉ステーキ《カタの塊》＋他2種を その日の熟成具合をみて選ばさせて頂きます。 ウチ・ソ・トモモ ラム（ランプ） ブリスケ イチボ カタロース ハネシタ サーロイン ショートリブ シンシン ・熟成肉入り 〆ガーリックライス ・京風もなか ■団体さまにおすすめ 大満足 贅沢熟成肉コース【全13品】： 8,000円 ＜コース内容（全13品）＞ ・オードブル3種盛り ・たっぷり野菜のバーニャカウダ ・熟成肉と野菜のスープ ・シュリンプカクテル 当店自慢の熟成肉 ステーキ《骨付きリブロース》＋他2種を その日の熟成具合をみて選ばさせて頂きます。 カタロース、ブリスケ ラム（ランプ）、イチボ ウチモモ、ハネシタ サーロイン、ショートリブ ヘレ、ササノハ カイノミ、ヒウチ、シンシン ・熟成肉の炙り寿司 ・京風もなか ※価格は全て税込です。
■飲み放題メニュー ・【ディナー】2時間スタンダード飲み放題【全20種以上】： 1,500円 コースにプラス1,500円で飲み放題をおつけできます。 ・【ディナー】2時間スペシャル飲み放題【全50種以上】： 2,500円 コースにプラス2,500円で飲み放題をおつけできます。 ※金・土・祝前日は2時間制となりますので、ご了承ください。 ※グラスは交換制になっておりますので、ご協力お願いします。 ※受付人数4名様～となっております。 ※価格は全て税込です。
【STARTER】 ・たっぷり野菜のバーニャカウダー： 1,480円 ・熟成肉のオードブル三種盛り： 1,680円 ・シュリンプカクテル： 1,380円 ・熟成肉ユッケ仕立て： 1,650円 ■熟成牛の生ハム ・MIDDLE： 750円 ・LARGE： 980円 熟成牛を使用した自家製の生ハムです。 【BRUSCHETTA】 ・トマトのブルスケッタ： 550円 特製のタレにトマトをつけた逸品です。 ・熟成コンビーフとアボカドのカナッペ： 780円 熟成肉をアボカドと混ぜたソースを バケットにつけて食べればワインと相性抜群！ ・熟成肉キーマカレーのブルスケッタ： 850円 熟成肉の挽肉と数種類のスパイスで仕上げたキーマカレーを バケットに乗せました。 【VEGETABLES GARNITURE】 ・バターコーン： 460円 ・フライドポテト ・MIDDLE： 460円 ・LARGE： 650円 皮付きじゃがいもを揚げています。 ・京野菜と季節の野菜のピクルス： 750円 野菜の旨みを丸ごと味わえるピクルスです。 ・熟成肉のグラタン： 750円 熟成肉のチーズを一緒に焼き上げました。 ・京野菜と季節野菜のグリル焼き： 1,240円 こだわりの京野菜と季節野菜をグリルしました。 さっぱりと大根おろしでお召し上がりください。 ※価格は全て税抜です。
【SALAD】 ・熟成肉のローストビーフサラダ： 1,480円 ・ポテトサラダ パフェスタイル： 680円 ・トマトサラダ ハニーオニオン680円 みずみずしいトマトを召し上がってください。 ・熟成肉と生ハムと香草のサラダ： 880円 ・シーザーサラダ： 750円 シャキシャキのレタスとカリカリのパンがよく合います。 【RICE＆BREAD】 ■ライス ・SMALL： 250円 ・MIDDLE： 350円 ・パン： 300円 ・熟成和牛のキーマカレー： 1,250円 熟成肉の挽肉と数種のスパイスと 木の実で仕上げたキーマカレーです。 ・熟成肉の炙り寿司2貫： 980円 熟成肉を軽く炙りお寿司にした 絶品の美味しさの炙り寿司です。 ■熟成肉のガーリックライス ・SMALL： 580円 ・MIDDLE： 850円 【SOUP】 ・テールスープ： 750円 ・熟成肉と野菜のスープ： 700円 熟成肉とたっぷりの野菜の旨みが詰まった 濃厚スープです。 【SWEETS】 ・生フルーツシャーベット： 各550円 ・京風もなか： 650円 最後の〆にどうぞ召し上がりください。 ・クリームブリュレ： 620円 滑らかで濃厚・芳醇な味わいです。 ・本日のデザート： 720円 お気軽にスタッフにお尋ねくださいませ。 ※価格は全て税抜です。
【本日のおすすめ】 ・本日のスパークリングワイン Glass： 580円 銘柄はスタッフにお尋ねください。 【スパークリングワイン】 ・デュックドパリ ・Glass： 580円 ・Bottle： 3,000円 ・カヴァ ムッサ ブリュット ナチューレ Bottle： 3,600円 ・モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル Bottle： 8,500円 【シャンパン】 ・ローランペリエ ブリュットLP Bottle： 11,000円 ・ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン Bottle： 24,000円 【赤ワイン】 ・アルティガソ Bottle： 4,500円 ・サヴィエ・ロジェ カリニャン Bottle： 5,000円 ・ドメーヌ ド ボルデュールージュ Bottle： 5,500円 ・ドゥルー カベルネソーヴィニヨン Bottle： 5,800円 ・ヤルンバ パッチワーク Bottle： 6,000円 ・ディアマンデス ベルリータ Bottle： 6,500円 ・コステルス デル プリオール Bottle： 6,800円 ・塩尻メルロー Bottle： 9,800円 ・シャトーラグランジュ Bottle： 16,000円 ・チェザーリ アマローネ Bottle： 20,000円 ・登美 Bottle： 26,000円 ・テスタマッタ Bottle： 35,000円 ・オーパスワン Bottle： 52,000円 【白ワイン】 ・ジャパンプレミアム甲州 Bottle： 4,800円 ・Wフェーブル シャブリ Bottle： 5,800円 ・Dミュルミュルイウムヴィオニエ VdP ヴォークリューズ Bottle： 6,500円 ・登美 Bottle： 20,000円 ※価格は全て税抜です。
【ビール】 ・ザ・プレミアムモルツ 香るエール ・中： 500円 ・小： 400円 ・シャンディーガフ： 500円 ・サントリーオールフリー 小瓶： 380円 【ハイボール】 ・ジムビームハイボール： 500円 ・コーラ割： +50円 ・ジンジャー割： +50円 ・角ハイボール： 480円 ・コーラ割： +0円 ・ジンジャー割：+50円 ・山崎ハイボール： 680円 【焼酎】 ・【麦】八重丸： 各480円 （ロック・水割・お湯割） ・【芋】黒丸： 各480円 （ロック・水割・お湯割） 【日本酒】 ・英勲 純米吟醸＜古都千年＞ 300ml： 940円 ・白壁蔵＜澪＞スパークリング 300ml： 840円 【梅酒】 ・すっきりおいしい梅酒： 各530円 （ロック・水割・ソーダ割） 【チューハイ】 ・プレーン： 430円 ・レモン： 430円 ・ライム： 430円 ・巨峰： 430円 ・シークァーサー： 430円 ・カルピス： 430円 ・ウーロンハイ： 430円 【ソフトドリンク】 ・サンタニオル（スパークリングウォーター）： 560円 ・コーラ： 250円 ・コーヒー： 250円 ・紅茶： 250円 ・ウーロン茶： 250円 ・オレンジジュース： 250円 ・ジンジャーエール： 250円 ・アセロラジュース： 250円 ※価格は全て税抜です。
・熟成和牛の切り落とし鉄板焼き： 980円 ・ポンド名物キーマカレー： 1,280円 ・熟成和牛ハンバーグ： 1,380円 ・熟成和牛のサイコロステーキ 1／4POUND（120g）： 1,580円 ・本日の熟成和牛ステーキ 1／2POUND（225g）： 2,980円 ・【売り切れ御免】熟成和牛サーロインステーキ 1／2POUND（225g）： 4,850円 【ランチドリンクメニュー】 ・サッポロ生中： 450円 ・グラスワイン（赤・白）： 300円 ・本日のスパークリング： 500円 ・ソフトドリンク： 各種150円 ・コーラ・オレンジ・アセロラ・ジンジャーエール ・コーヒー（ホット・アイス）・紅茶（ホット・アイス） ※全ての献立にサラダ・ライス・味噌汁・お漬物がつきます。 （キーマカレー、カツサンドはサラダのみとなります） ※＋300円で本日のデザートをつけることができます。 ※価格は全て税込です。
当店はポンドで提供させていただいております。 ・1／4ポンド＝120g ・1／2ポンド＝225g ・1ポンド＝450g ・2ポンド＝900g ・3ポンド＝1,350g 【塊肉の炭火焼】 ■カタの塊 脂肪の少ない赤身の部分のお肉です。 うま味成分が豊富で濃厚な味になっております。 ・1ポンド： 4,450円 ・2ポンド： 8,790円 ・3ポンド： 13,240円 ■カタロースの塊 適度に霜降りになっておりきめが細かく旨みが濃い部分です。 ・1ポンド： 5,600円 ・2ポンド： 11,100円 ・3ポンド： 16,700円 【数量限定品】 貴重ですのでお見逃しなく！ ・【売り切れゴメン！】骨付きリブロース1枚 （約1,5ポンド）： 1,400円／100g 骨周りなのでとてもジューシーでバランスの良いお肉。 ボリューム満点の逸品です。 在庫状況はお問い合わせください。 尚、本商品はサイズによって価格が変動します。 ※価格は全て税抜です。
【炭焼きステーキ】 ■ヘレ 箸でもほぐれるほど柔らかいお肉です。 ・1／4ポンド： 4,100円 ・1／2ポンド： 7,680円 ■ハネシタ 肩ロースの内側にある部位で、 柔らかく口の中でとろけます。 ・1／4ポンド： 1,980円 ・1／2ポンド： 3,710円 ■カイノミ バラ肉なのに繊維がほぐれやすく柔らかいです。 ・1／4ポンド： 2,100円 ・1／2ポンド： 3,910円 ■サーロイン ステーキの王道と呼ばれており とても甘く、ジューシーで、柔らかいです。 ・1／4ポンド： 2,950円 ・1／2ポンド： 5,530円 ・1ポンド 11,080円 ■ヒウチ 非常に希少な部位になります。 モモ肉の一部で、霜降りが多くいため味わい深く、 とても柔らかい部位となります。 ・1／4ポンド： 1,980円 ・1／2ポンド： 3,710円 ■ブリスケ 牛の胸の辺りのお肉で歯ごたえ抜群で 濃厚な味わいの部位です。 ・1／4ポンド： 1,640円 ・1／2ポンド： 3,070円 ■ショートリブ 霜降りで甘みがとても強いです。 ・1／4ポンド： 2,100円 ・1／2ポンド： 3,910円 ■ラム 腰から尻、モモにかけての部位。 ・1／4ポンド： 1,980円 ・1／2ポンド： 3,710円 ・1ポンド： 7,420円 ■ウチモモ 脂肪が少なくヘルシーな赤身の部位です。 ・1／4ポンド： 1,640円 ・1／2ポンド： 3,070円 ■カタロース 肉厚で柔らかくきめが細かい部位です。 ・1／4ポンド： 1,640円 ・1／2ポンド： 3,070円 ■ササノハ バラ肉の一部で、引き締まった赤味の食感が味わえます。 ・1／4ポンド： 2,100円 ・1／2ポンド： 3,910円 ■シンシン モモ下部で、サシが少なく非常に柔らかな部位。 ・1／4ポンド： 1,870円 ・1／2ポンド： 3,510円 ■イチボ 尻の骨周りの小部位を指す。 ・1／4ポンド： 1,980円 ・1／2ポンド： 3,710円 ■ソトモモ 脂の甘味と適度な歯ごたえとどちらも楽しめる部位。 ・1／4ポンド： 1,580円 ・1／2ポンド： 2,980円 ※価格は全て税抜です。
