ギンザ クイキリヒラヤマ
和食
日本料理
ランチ
￥8,800（税込）
￥4,180（税込）
￥6,380（税込）
￥2,200（税込）
￥1,650（税込）
日比谷線 東銀座駅より徒歩5分 都営浅草線 東銀座駅より徒歩5分 有楽町駅 新富町駅より徒歩4分
～フランスの味を人形町で～本場で腕を磨いた一流の技と、日本の四季が響き合う贅沢な大人の隠れ家。
人形町駅から徒歩3分（160m)
熟練の技が冴える銀座の隠れ家｜四季の情緒を映しこんだ懐石料理と至高のおもてなしでお迎えする日本料理店
東銀座駅から徒歩3分（230m)
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先付 お椀 造り 季節の彩り八寸 和風タンシチュー 食事 季節の炊込みご飯 水菓子
先付 小鉢・揚げパン 和風タンシチュー 土鍋炊きご飯 酒粕クリームブリュレ
虎魚潮仕立て
先付 お椀 造り 八寸 煮物又は焼物 食事 水菓子
先付 小鉢 揚げパン 和風タンシチュー 土鍋炊きごはん 酒粕クリームブリュレ
ひら山流和風タンシチュー
医食同源という言葉は皆さんご存じだと思いますが外食続きのビジネスマンやＯＬには少々酷な話だと思います。バランスの良い食事を取りたいと思っても現代社会ではこの問題のクリアーが難しいのが現実だからです。 そこで、 サーロインの2.5倍！ 10倍！ 食べる美容液＆栄養ドリンクこと ひら山流和風タンシチューランチ 1500円（税別） を始めることにました。 このランチを始めることがどうして皆さんの美容と健康のお手伝いになるかというと 牛タンにはサーロインより 脂質をエネルギーに変えるビタミンＢ２とパラトン酸の量が2.5倍！ 糖質をエネルギーに変えるビタミンＢ1も2.5倍！ 動脈硬化や脳卒中の予防になるビタミンＢ１２にいたっては10倍！ も含まれているますので、牛タンはほかのお肉と比べて断然にヘルシーで、 まさに食べる栄養ドリンクだからです！ しかも、このビタミンＢ群はストレス緩和や集中力の向上、不眠症の改善などの効果があり、 また、皮膚や粘膜の再生にも必要な栄養素ですので美容効果も発揮します。 ここまで良いことばかりお伝えしてきましたが、ちょっと問題がありまして、 このビタミンＢ群は水溶性で摂取しずらいのがネックです。 が、しかーし。 当店の和風タンシチューはスジ肉やアキレス腱も使用しているのでコラーゲンも豊富に含まれ、しかも無水調理ですので食べるだけでこれらの栄養素が手軽に摂取できてしまいます。 当店の使命 食べ歩きが好きなグルメ女子・美容に興味のある意識高い系女子に、濃厚で重たいシチューではなく、濃厚だけど軽くてヘルシーで美容効果もある食べる美容液で美味しく美しくなっていただきたい。 毎日外食続きの頑張るビジネスマンには、今夜の接待を成功させるために、仕事で成果を上げるために、食べる栄養ドリンクで体の中から元気になっていただきたい。 そんな想いで、水も油も使わず！味付けも天然塩のみ！ひら山流和風タンシチューランチを始めました。
