口コミ
市ヶ谷の靖国通りから少し入ったところにあるラーメン店です。
豚骨スープは九州ラーメンとしてはあっさりタイプで正統派の九州ラーメンをいただけます。
かなりコクと旨味があり少し甘さも感じられます。
麺は一般の九州ラーメンよりはかなり太めのストレート麺で、九州ラーメンとしてはかなり柔らかめにゆで上げていて、このスープには馴染みます。
卓上には刻み葱と辛子高菜漬けがおかれ、好みに応じて自由に加えられて嬉しいです。
概要
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