口コミ
エキテンの口コミで評価が高かったので入店しました。店名にラーメンが付いているのでラーメン専門店だと思っていましたが、ラーメン以外にも定食や餃子、揚げ物、丼もの等およそ中華料理と名の付くものは殆んど揃っているというほどメニューは豊富でした。ラーメン並みを頂きましたが、強い癖も無い飲みやすいスープで麺との相性も良く美味しかったです。
福岡市中央区大名に位置する[元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン本店]さんですね。
各地に展開されている[元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン]さんですが
昭和21年創業の変わらぬ味、親子三代に渡って多くの人に愛されて来た
老舗のラーメン店です。
[元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン本店]さんは
看板が直ぐに目につく明るい雰囲気の店構えで
ラーメンをはじめ、チャンポン、皿うどん、様々な定食料理と
幅広い料理メニューで提供されています！
ラーメンの方は、こってりの醤油豚骨スープ
麺は平打ちの柔らか麺で、本当に美味しいです！
その他にも様々な定食メニューも魅力的で
[豚肉の天ぷら定食]や[砂ずり炒め定食]もとても美味しくお勧めです！
ラーメン以外のメニューもとても魅力的ですので
店舗近辺にお越しの際は、是非立ち寄って味わってみてはいかがでしょうか。
博多の源流ラーメン「ココ」にあり〜
博多大丸から移転をしてきても変わらぬ人気と行列を馳せている人気店です！
長浜ラーメンとはちょいと違うテイストでありながら・・・豚骨に「醤油パンチ」の効いたラーメンってとこかな〜個人的にはとても好きなラーメンの一つです。
特徴は、「豚骨醤油スープ」と「平打ち細麺」に個性的なインパクトを感じますね〜豚骨スープは豚骨としてしっかりと濃厚に旨味を取り出していて・・・そこに特徴たる豚骨スープに負けないストロングな「かえし醤油」が入る〜豚骨のトロけるような舌触りに醤油が輪郭を整えるような役割ともいうようなバランス！とても美味しくいつも変わらない安定感があります！小豆島の醤油かえしを使用した豚骨醤油スープが「癖に」なりそうです。
そして麺は「バリかた」で注文をしてください！！この麺はすぐ伸びます〜だから「バリ堅い」で丁度いいくらい！この「バリかたい」麺がこれまたスープとよく絡んで美味しんです〜１つ目の麺は「サラサラっと・・・」と喉越しを感じながら「替え玉！バリかた」でと追加注文！替え玉が投入されると若干スープが薄くなるので「かえし醤油」を少々入れる！味の濃さを自分好みに調整してから・・・麺を味わい、スープを合わせて頂き飲み干すまで〜最後まで美味しかった！
その他の餃子などからアラカルトも美味しいので夜はゆっくり楽しめます！
レギュラーで訪れたいラーメン屋さんです！
行きやすさ！ナンバー１です。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
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