営業時間
- 本日の営業状況
- 19:00〜25:00
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 19:00~25:00 |
- 営業時間補足
- L.O.24:30
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
山形県山形市にあるレストラン BAR BEERBONG へ。
店に入ると、バー特有の張りつめた感じはなく、最初から腰を落ち着けて過ごせる空気が整っています。食事と酒、どちらかに寄りすぎない距離感が心地いい。
この日はまず生ビールから。冷えすぎず、泡も荒れない。
一杯目から勢いをつけるというより、これからの時間をゆっくり組み立てていくための飲み口です。
フードはしっかり「食事」として成立する内容。
メインは味付けを前に出しすぎず、素材感を残した仕上がりで、フォークを進めても重さが残りません。
付け合わせも量を欲張らず、主役の邪魔をしない配置でした。
揚げ物は衣が軽く、油切れがいい。
熱はしっかりありますが後味は引きが早く、ビールのペースを乱さない。
バー使いでも、きちんと食べたい日でも対応できるバランスです。
全体を通して印象に残るのは、「飲みと食事の境目を作らない」こと。
どちらかに寄せず、同じリズムで時間を進められる設計になっています。
しっかり食べたい夜にも、落ち着いて飲みたい日にも使える。
山形市で、バーでもレストランでもある一軒を探しているなら、この店の距離感は確実に頼りになります。
概要
店舗名
バービアボング
BAR BEERBONGジャンル
電話番号
住所
山形県山形市七日町２丁目２－１
アクセス
営業時間
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月
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日
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