さかえ
居酒屋
うどん
そば・蕎麦
文の里駅から徒歩5分(370m)
ここのうどんは絶品です! 普通のお店よりは麺が細いんですが、コシがスゴイんです(≧∇≦) 聞いたら、足で踏む工程をしているのと、季節や湿度に応じて水の配合を調整してるのだそうです(^^) こだわりがスゴイですね(^^) 私のオススメは、天ぷらザルうどんです(^O^) 天ぷらも衣薄くて、サックサクなんです(^_-) つゆもコクがあって美味しいですよ(^^) またぜひ行きたいです♪♪
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