博多もつ鍋　しば田

地下鉄七隈線渡辺通駅から徒歩圏内にあるもつのおいしい店です。
もつ煮込み定食を食べました。
ぐらぐらと煮たった器でやってきました。
火傷に注意しながらの実食
口の中に入れたとたん自然に蕩けていきます。
お酒もどんどん進みます。
渡辺通方面で美味しいもつを食べるなら
この店はお勧めできる店の一つだと思います。

11:40頃、2人で訪問。
こちらのお店は土日もランチを取り扱ってあるので良心的です。（＾ω＾）
メニューを見てみます。「和牛すじ煮込み定食（850円）」と記載されていました。3年前とは違い「和」の文字が入ってます。高級感が出るのと同時に値段も100円高級になっています。（笑）以前の好印象だった記憶から大盛（1,050円）仕様でお願いします。もう1人は「もつ煮込み定食（890円）」の普通盛りにしました。
注文後、お店の方から「和牛すじ煮込み定食の方はこれをお使いください。」と紙エプロンを手渡されます。運ばれてきた器を見ると、中身全体がぐらぐらと沸騰しています。しかも時々パチンとした音と共に中身がぶっ飛びます。(^^;おおっ！こんなに凄かったっけ？いただいてみます。
ホロホロに崩れるお肉は変わりませんが、何しろオイリー！（驚）昔は『すじ煮込みのビーフシチュー』みたいな感覚でしたが、今や『オイル煮込み』。少量なら美味しいのですが、脂ギッシュなお肉にちょっと閉口。とても多くはいただけません。しかも1人の「もつ煮込み定食」とそれぞれシェアしていただくことにしました。
メインメニューというよりもサイドメニューとしてお酒と一緒に頂くなら良い一品だと思います。
今回の☆は上出来だった「もつ煮込み」との合わせ技で付けさせていただきました。
ごちそうさま。