ステーキサロン五丈原

ステーキサロン五丈原での経験は、まさに肉愛好者のための宴でした。お刺身を避け、完全にお肉に焦点を当てて楽しむことにしました。飲み物はお任せで、賀茂鶴から始まり、黒龍とビールを経て、城戸ワイナリーの白ワイン、そして赤ワインと進んでいきました。

食事の途中、サラダやノドグロ焼が供されました。しかし、ハイライトは広島牛のヒレで、箸で簡単に切れるほどの柔らかさに驚きました。その後の平井牛の食べ比べは、雪塩や山葵、山葵醤油との相性が抜群で、箸が止まりませんでした。

焼き野菜の後、シメのカレーライスが出てきて、その美味しさにおかわりをしてしまいました。最後にお水菓子、コーヒー、そしてチョコレートで締めくくりました。

ステーキサロン五丈原は、食材のクオリティとペアリングの技巧で、心からの満足感を得ることができました。再訪を心から楽しみにしています。