『御食事ゆにわ』がめざすもの。それは、日本人食の創造です。
日本人食とは、この国の風土で育まれてきた食べ物─。
米、塩、水、清酒、発酵食品、味噌、醤油、野菜、豆類、豆腐、海藻類、魚介類、鶏などを使った家庭料理のことです。
日本人食は現代では、
中華、韓国、イタリアン、フレンチなどの世界各国の料理も
日本の風土とフュージョンし、独特の発展進化をとげました。
私達は、日本人食のルーツを世界中の家庭料理の中に見いだし、
ご飯・お味噌汁・お漬け物に合うおかずを、
和・洋・中・韓の家庭料理のエッセンスから選定し、止揚し、
古くて新しい日本人食の創造をめざします。
ゆにわ＝”斎庭”とは、古神道の言葉で“祭事などの際、神様をお招きする場所”という意味があります。
人が神様に捧げる気持ちで、食べ物をおそなえし、歌い、踊り、楽しい空間に、神様はやってきます。
『ゆにわ』もそのような場所となるよう、名前を頂戴しました。
おひとり様でのご来店はもちろん、
ご家族、ご友人など、大切な方と一緒にお楽しみいただけるよう、
一品一品、心を込めてお料理をご用意させていただきます。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：全24席
・特徴：神社のような雰囲気の店内は、見えるところ、見えないところにこだわっています。ゆっくりとおくつろぎください。
主なメニュー・価格
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ランチ
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キッズセット￥800（税込）
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ドリンク
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ソーダ水￥200（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00~15:00 | 休 | 休 | ||||||
| 18:00~21:00 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- ラストオーダーはランチ14:00／ディナー19:30です。
- 定休日補足
- ディナーは月曜日・火曜日定休です。
口コミ
友人と行かせていただきました。
最近、日本食らしい日本食が食べられるお店が減ってきている気がして、思わぬ所でこんなにしっかりした日本食が食べられて嬉しかったです。
薬膳料理が食べられる貴重なお店だと思うのでまた行きたいです。
大阪府枚方市にある、開運料理のお店です。
店長さんは、『開運ごはん』など数冊の書籍を出版されています。
食材の産地、お料理の内容を一つ一つ丁寧に説明くださいます。
はじめて、ゆにわで食事をしたときに、体がぽかぽかしてきて、びっくりしました。
また、塩むすびがカウンターに置かれており、いくつでもいただくことができます。
ほんとにおいしいおむすびなんです。
『開運ごはん』なども、読むと、お料理の前、料理中など、昔の人が当たり前にしていたこと、丁寧に生きることが書かれていて、食をはじめとする生活の大切さをヒシヒシと考えさせられます。
お隣には、ゆにわで使われていると思われるお醤油やお塩をはじめとする、こだわりの調味料や身につけるもの、口にするものを販売するゆにわマートもあります。
先日会社の同僚とランチを食べに行って来ました。
お店の雰囲気がとてもよくて店内に入りやすかったです！！
料理も凄くてがこっているのが伝わって来て味も大満足でした^ - ^
また近くに立ち寄ったら行きたいと思いました^ - ^
写真
概要
店舗名
オショクジユニワ
御食事ゆにわジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 12:00~15:00
-
火
- 12:00~15:00
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水定休日
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木定休日
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金
- 12:00~15:00
- 18:00~21:00
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土
- 12:00~15:00
- 18:00~21:00
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日
- 12:00~15:00
- 18:00~21:00
-
祝
- 12:00~15:00
- 18:00~21:00
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- 営業時間補足
- ラストオーダーはランチ14:00／ディナー19:30です。
- 定休日補足
- ディナーは月曜日・火曜日定休です。
駐車場
- 駐車場補足
- 駐車場あります。詳しくは店舗スタッフにお尋ねください。
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