つるぎ「劍」

3.20
口コミ
1件
住所
北海道札幌市中央区北八条西20丁目2-20
アクセス

桑園駅から徒歩9分(710m)

本日の営業状況
11:30〜14:00 17:00〜23:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜14:00 17:00〜23:00
月 火 水 木 金 土 日 祝
11:30~14:00
17:00~23:00
定休日補足
不定休

口コミ

つるぎ「劍」

5.00
投稿日

扉を開けると、そこには静謐(せいひつ)でありながら凛とした、まるで名刀のような美しさと穏やかな空気が広がっていました。すすきのの喧騒をさらりと忘れさせてくれる、まさに自分だけの「大人の隠れ家」を見つけたような、とても誇らしい気持ちになれました。一歩中に入るだけで、日々の忙しさがさらさらと解けて、五感がパッと研ぎ澄まされるのを感じました。
こちらでいただいたお料理は、どれも素材の鮮度が真っ直ぐに伝わってくる、まさに「目から鱗が落ちる」ような驚きと喜びに満ちた味わいでした。特に、丁寧に包丁が入れられたお刺身や、旬の素材を活かした創作料理の一皿一皿には、職人さんの「一球入魂」のような気概を感じて、そのあまりの美味しさに思わず「至福の極み」を噛みしめました。厳選された日本酒を片手に、美しい器や店内の設えを眺めながら過ごすひとときは、まさに「一期一会」の喜びで、日々の疲れを優しく溶かしてくれる、かけがえのない大切な時間になりました。
お店の様子はこんな感じでした。
* 席数:店主さんの鮮やかな手捌きを間近で楽しめるカウンター席と、ゆっくりと腰を落ち着けられるテーブル席がバランスよく配置された、全部で15席ほどのこぢんまりとした温かな空間でした。お隣との距離もちょうど良くて、一人で静かに自分自身の世界に浸ったり、大切な方とじっくり語り合ったりするのに最高の心地よさでした。
* 駐車場:お店の専用スペースはありませんでしたが、中央区の非常に便利な場所にあるので、周辺にはコインパーキングが山ほどありました。地下鉄の駅から夜風を感じながら歩いて伺うのにも、最高に便利なロケーションでした。
ただお腹を満たすだけではなく、心の中にキラキラとした潤いと一本の筋が通るような安心感を届けてくれる、誠実さにあふれる場所でした。現在は残念ながら新しい形へと変わってしまっていますが、あの柔らかな光の中で過ごした時間は、今思い出しても心が穏やかになれる、とても素敵で大切な思い出になりました。

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写真

概要

店舗名

つるぎ「劍」

ジャンル

電話番号

住所

北海道札幌市中央区北八条西20丁目2-20

アクセス

最寄駅
バス停
  • 北7条西20丁目から230m (徒歩3分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 月
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
  • 火
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
  • 水
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
  • 木
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
  • 金
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
  • 土
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
  • 日
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
  • 祝
    • 11:30~14:00
    • 17:00~23:00
定休日補足
不定休
公開日
最終更新日

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