ピッツキューブ

最近小岩に配達じゃないピザ専門店ができたと聞き、行ってみました。

駅の北口から歩くと繁華街を抜けて、住宅地に入ったところにあります。５分もかからないかな。

カウンターで６席ととても狭いのですがその日は満席で、３０分ほど待ちました。

大きな石窯ではピザだけでなく、鳥肉や野菜でグリルやローストも作っています。

その日はシーフードピザと焼き野菜をお任せのワインで頂きました。ピザの生地がサクッとモチっと絶妙な歯ごたえで、アツアツに溶けたチーズとよく合います。

焼き野菜も焦げ目が香ばしく、白いワインとよく合います。

どちらもおいしくて本格的なイタリアンだと思いました。

小岩駅北口を出て、蔵前橋通りを渡り、右手に進んで一つ目の角を左折すると看板が見えます。

カウンターで6席の狭い店内、お世辞にもキレイとは言えない内装、たった一人で切り盛りしていて客あしらいが下手な(ごめんなさい)マスター、と欠点はいくつかあるものの、そんなことがまったく気にならないくらいピザが美味しいです。

はじめはマルゲリータがお勧めです。

しっかりとした歯ごたえのある生地に、香ばしい焼き目が絶妙についていて、その上に酸味のききすぎないトマトソース、新鮮なバジル、アツアツとろりとしたチーズが一体となるように敷きつめられています。

大きい石窯ではピザの他にも焼き物を頼めますし、ワインの種類も豊富です。

コース料理で食べるような本格派でこそありませんが、イタリア人が普段食べるイタリアンを楽しみたいならぜひどうぞ！

小岩のメイン通りから外れた住宅街にポツンとある小さなお店です。
いつも混んでいると聞いていたので、今回はお持ち帰りを選択し、友人宅で食べることにしました。
持ち帰りだったので、少し冷め気味でしたが、それでもおいしい！
生地がとてもやわらかく、モチモチ感がすごいです。
具材はシンプルなのに生地との相性がよいのか、パクパク食べられちゃう感じです。