店名のとおり、卵焼きや卵を使ったスイーツの専門店です。
テレビにも取り上げられたことが数回あります。
卵焼きも気になりましたが、テレビで見た「天国のぶた」というプリンを購入しました。
商品名の由来は失念してしまいましたが…
お値段は結構します。サイズも小さく、プリンとしてはかなり高級な部類に入ります。
色は濃いオレンジ色で、味わったことのない濃厚さを期待させます。
味はといいますと、本当に卵の濃厚さが…というよりは、卵黄そのものといったお味。
卵黄を甘くして固めたようなイメージです。
いわゆるプリンを想像して食べると、ちょっと別物かなと思いました。
プリンではなく、「天国のぶた」というこのお店独自のスイーツと思った方がよいでしょう。
卵黄が大好きで、卵の味の違いも分かる方にはハマるのかもしれませんね。
私にはちょっと高級品すぎたのと、やっぱりプリンは普通に卵と牛乳を使ったものが好きだなと思ってしまいました。
テレビでみた卵焼き(だし巻きかな?)を作る様子は圧巻でしたので、
機会があればそちらを試してみたいと思います。