営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜27:00
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| 18:00~27:00 | ||||||||
| 18:00~29:30 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
山形県山形市にある居酒屋 我楽多ファクトリー へ。
店に入ると、決まった型にはめない空気がまず伝わってくる。にぎやかさはありますが騒がしさはなく、そのまま席に腰を下ろして、自分のテンポで過ごせる雰囲気です。
この日はハイボールから。氷は溶けすぎず、炭酸も尖らない。
一杯目として軽く、これからどう夜を使うかを考えながら飲める入り口でした。
料理はつまみを中心に数品。
一品料理は発想が柔らかく、味付けも単調にならない。とはいえ尖りすぎず、きちんと酒に寄り添う設計です。
焼き物は火入れが安定していて、表面の香ばしさがはっきり。中の水分を保ち、噛むほどに旨みが残ります。
揚げ物は衣が軽く、油切れも良好。
熱はありますが後味が軽く、途中で話が弾んでも、戻ってきたときに重さが残らない。杯の流れを止めません。
全体を通して感じたのは、「決めつけない強さ」。
食べてもいいし、飲み中心でもいい。静かにも、少し賑やかにも、その日の気分をそのまま受け止めてくれます。
一人で気分転換したい夜にも、仲間と自由に過ごす時間にも合う。
山形市で、型に縛られず使える居酒屋を探しているなら、「我楽多ファクトリー」は自然と選択肢に入ってくる一軒です。
概要
店舗名
我楽多ファクトリー
ジャンル
電話番号
住所
山形県山形市香澄町１丁目７－８
アクセス
- 最寄駅
- 山形駅 から220m （徒歩3分）
- バス停
- 山形駅東口から100m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~29:30
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火
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水
- 18:00~29:30
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木
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金
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土
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日
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祝
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