ケーキ
カフェ・喫茶店
旭川駅から徒歩5分(360m)
旭川駅前の平和通買物公園に面した商業ビル「アッシュ」の中にあります。 吹き抜けのエントランスから階段を下りるとすぐです。購入したケーキを ドリンクと一緒に併設するカフェで頂くことが出来ます。この日は 抹茶のオペラをいただきました。ケーキは小ぶりですが抹茶が効いていて 何層にもなっているスポンジやあんこなど色々な味わいが楽しめました。
この前パティスリーサロンドールに行って来ました。その日はバリバリモンブランとプレミアロールケーキをテイクアウトしました。まずはバリバリモンブランです。薄いパイ皮か春巻きの皮のようなもので土台が包まれていて、それがバリバリのネーミングの由来でしょうか。土台のスポンジの中には大きな栗が入っていて、生クリームとマロンクリームもおいしいです。次はプレミアロールケーキです。中心に栗が1つ入っていて、フワフワ感のあるロールケーキです。シンプルでおいしかったです。
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