エビゼン

有限会社えび膳

3.20
口コミ
1件
住所
北海道札幌市中央区南19条西15丁目1−1
アクセス

ロープウェイ入口駅から徒歩1分(70m)

口コミ

えび膳

5.00
投稿日

扉を開けると、そこには昭和の情熱と港町の活気がそのまま息づいているような、とても威勢が良くて温かい空気が広がっていました。看板に掲げられた「えび」の文字に期待を膨らませて暖簾をくぐれば、一歩中に入るだけで都会の喧騒がさらさらと解けて、自分だけの「海の宝箱」を見つけたような、とても誇らしい気持ちになれました。
こちらでいただいた海鮮料理は、どれも素材の鮮度が真っ直ぐに伝わってくる、まさに「目から鱗が落ちる」ような驚きと喜びに満ちた味わいでした。特に甘みの強い海老や、身の引き締まったお刺身の一切れ一切れには、職人さんの「一球入魂」のような気概を感じて、そのあまりの美味しさに思わず「ほっぺたが落ちる」ような幸せを噛みしめました。美味しいお酒を片手に、活気あふれる厨房の音をBGMに過ごすひとときは、まさに「至福の極み」で、日々の疲れを優しく溶かしてくれる、かけがえのない大切な時間になりました。
お店の様子はこんな感じでした。
* 席数:職人さんの手捌きを間近で楽しめるカウンター席や、ゆっくりと腰を落ち着けられる小上がり席など、全部で30席ほどの広々とした温かな空間でした。お隣との距離もちょうど良くて、一人で静かに自分自身の世界に浸ったり、仲間と賑やかに「水魚の交わり」のような楽しい会話を弾ませたりするのに最高の心地よさでした。
* 駐車場:お店の専用スペースはありませんでしたが、中央区の非常に便利な場所にあるので、周辺にはコインパーキングが山ほどありました。地下鉄の駅から夜風を感じながら歩いて伺うのにも、最高に便利なロケーションでした。
ただお腹を満たすだけではなく、心の中にキラキラとした活力と笑顔を届けてくれるような、真心と安心感にあふれる場所でした。現在は残念ながら新しい形へと変わってしまっていますが、あの活気あふれる光の中で過ごした時間は、今思い出しても心が温かくなれる、とても素敵で大切な思い出になりました。

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概要

店舗名

エビゼン

有限会社えび膳

ジャンル

電話番号

住所

北海道札幌市中央区南19条西15丁目1−1

アクセス

最寄駅
バス停
  • 南18西14伏見小学校前から99m (徒歩2分)

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