武蔵家 板橋店

家系ラーメンの武蔵屋さん。
大好きで、成増店と、ここと、
千葉のお店に何回も行きました。

特にほうれん草のトッピングが大好きで、
よく入れてもらうんですが、
余り入れるとスープがぬるくなるのが難点ですね。

サービスでライスが付くんですが、
私は食べきれないので
いつもお断りしてます。

もったいないですけどね(~_~;)

むさしやは東京でも何店舗かあります。家系ラーメン特有のこってりしたスープの味が魅力です。
麺の太さもほどよく太くスープによくからんで美味しいです。ラーメンで少し味が慣れてきたら間にご飯を食べると口の中がいったんリセットされます。

とんこつスープで太麺の家系ラーメンです。こってりスープにホウレンソウと海苔が定番です。トッピングをして好きなようにカスタマイズできるところも良い所ですね。私はいつもホウレンソウをトッピングしてホウレンソウラーメンのようにして頂いています。混み合っている時間もありますが、夜遅い時間までやっているので飲んだ帰りの〆にしているサラリーマンが多いようです。