わふうらーめん なぎ

和風ラーメン 凪

3.36
口コミ
5件
本日の営業状況
11:30〜14:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜14:00
11:30~14:00
定休日補足
第3木曜日

口コミ

yuuka
yuuka さん

カレーつけ麺!!

5.00
投稿日

大好きで定期的に伺っています。11時半の開店と同時に列ができるので早くいくのがおすすめです。
醤油ラーメンもあっさりとしていて美味しいですが、カレーつけ麺が一番のお気に入りです!
細かなオーダーにも対応してくれます。これからも通わせて頂きます

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大好き

5.00
投稿日
予算
¥800

学生の頃から通っています。
辺鄙な場所にあり駅からのアクセスは悪いです。古いので決してきれいとは言えない作りですが、掃除は行き届いており清潔です。カウンター数席とテーブル席2つの小さなお店なので、混む時は相席が当たり前ですが、テーブルが大きいので気にはなりません。

店員さんは1〜3人といつも少ないですが、厨房の広さから3人までが限界だと思います。混んでいる時は注文してから15分ほど待つことがありますが、提供されるらーめんを思えば気になりません。周囲で先に食べてらっしゃる方のらーめんを見て口の中に唾が溢れて大変なことになるくらいです。店長さん筆頭に、それぞれ皆さんとても丁寧で優しく、印象は昔からずっと変わらず◎。

肝心のラーメンですが、もうここのラーメンで育ったと言っても過言ではないので(笑)自分にとってはとても懐かしい味。最高の味です。学生の頃からなんと恵まれたラーメン環境だったのだろうと、県内の他のお店だけでなく都内、県外にも食べに行く機会ができた今になって思います。

一番好きなのは醤油らーめん。和風と銘打っているだけあり、深みのある和風のお出汁が濃厚だけど決して濃すぎず、麺と絡んで最高です。チャーシューも口の中でとろけます。

醤油つけ麺が数年前に一時期酸味が強くなり、唯一??と思った事がありましたが
それも直ぐに戻り、戻った以上に美味しい物へと変化したので、ずっと試行錯誤を続けてらっしゃるのだと思います。元の良さを消さずに、常に進化している感じです。何を頼んでも失敗はありません。店長さんの味覚が素晴らしいのだと思います。

思い入れの強いラーメン屋さんなので長くなりましたが大好きですとしか言いようがありません。これからも胃袋がお世話になり続けるお店です。

0

最近話題

5.00
投稿日

最近話題に上がっているらーめん屋さんにいってきました。
駅から近くはないのですが、ここだけ異様に混んでいて外で待っている人もいました。
つけめんを食べたのですがとてもおいしく満足でした。
混んでいる割に店員さんがすくなく待ちましたが、それでも満足できるお味でした。

この辺では一番のらーめんやさんですね!!

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写真

概要

店舗名

わふうらーめん なぎ

和風ラーメン 凪

ジャンル

電話番号

住所

埼玉県富士見市上南畑1056

アクセス

最寄駅
バス停
  • 上南畑から20m (徒歩1分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 11:30~14:00
    • 11:30~14:00
  • 定休日
    • 11:30~14:00
    • 11:30~14:00
    • 11:30~14:00
    • 11:30~14:00
    • 11:30~14:00
定休日補足
第3木曜日

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